Cocktails : un regard plus approfondi sur les vins bio

La plupart des vins de qualité sont biologiques dans l'esprit, sinon toujours dans l'exécution. Le Journal of Wine Economics est un périodique académique, publié par Cambridge University Press, dont le contenu séduit généralement les chercheurs universitaires et quelques professionnels de l'industrie du vin. Des numéros récents ont publié des articles tels que "Time-Varying Risk Premiums in the Framework of Wine Investment" et "The Value of Expert Opinion in the Pricing of Bordeaux Wine Futures". un sujet qui intéresse de plus en plus les buveurs de vin : le vin bio.

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Co-écrit par des chercheurs de l'Université de Californie à Los Angeles et d'une école de commerce française, l'article s'intitule "Does Organic Wine Taste Better An Analysis of Experts' Ratings". Les auteurs ont construit une base de données de plus de 74 000 vins qui avaient été noté sur une échelle de 100 points par des publications influentes sur le vin destinées aux consommateurs, telles que le Wine Advocate et le Wine Spectator. Ensuite, ils ont identifié les vins "écocertifiés", c'est-à-dire certifiés biologiques ou biodynamiques par des groupes reconnus tels que California Certified Organic Farmers.

"Une préoccupation importante parmi les consommateurs est que les produits écolabellisés pourraient entraîner un compromis entre la qualité du produit et l'impact environnemental", ont écrit les auteurs en expliquant la justification de leur projet de recherche. "En d'autres termes, pour avoir un faible impact sur l'environnement, les produits verts devraient être de moindre qualité."

Mais en ce qui concerne le vin, ce que les chercheurs ont trouvé était tout le contraire. "Nos résultats indiquent que l'écocertification est associée à une augmentation statistiquement significative des cotes de qualité du vin", ont-ils écrit. en moyenne, environ quatre points de plus que les vins non écocertifiés.

Ce qui m'a fait réfléchir : pourquoi ne voyons-nous pas plus d'étiquettes biologiques sur les étagères des magasins d'alcools et sur les cartes des vins des restaurants Alors que les supermarchés stockent aujourd'hui des centaines d'articles biologiques, à la fois dans les rayons des produits et des aliments emballés, l'écocertification est encore rare dans le monde du vin. Considérez Halifax, un restaurant de l'hôtel W à Hoboken qui se spécialise dans la cuisine de la ferme à la table. Le chef exécutif Seadon Shouse se donne beaucoup de mal pour s'approvisionner en ingrédients cultivés localement auprès d'agriculteurs qui pratiquent une agriculture durable.

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Et le directeur des boissons, Carlos Arteaga, adopte une philosophie similaire en ce qui concerne la carte des vins. "C'est une évidence", déclare Arteaga à propos de l'idée que les vignobles biologiques produisent un meilleur vin. "Toutes les saveurs du vin et toutes les caractéristiques du vin viennent du terroir.

Tout dépend de l'environnement. Si vous mettez des produits chimiques dans le sol, ce sera là dans le vin. Les produits chimiques peuvent masquer les saveurs provenant des minéraux et des roches du sol.

"En effet, la plupart des quelque 65 vins figurant sur la liste d'Halifax proviennent de vignobles, tant en Europe qu'aux États-Unis, qui adhèrent à des pratiques durables. Mais une seule bouteille - un blanc espagnol - porte une certification biologique sur l'étiquette. Un certain nombre de viticulteurs et d'importateurs, de marchands et de sommeliers à qui j'ai parlé ont déclaré que la plupart des vignerons soucieux de la qualité dans le monde utilisent des techniques biologiques à la fois dans la gestion de leurs vignobles et la gestion de leurs établissements vinicoles - de l'utilisation de hiboux et d'autres rapaces pour aider à lutter contre les ravageurs à l'utilisation d'énergies renouvelables pour alimenter leurs lignes d'embouteillage.

"Beaucoup de gens adhèrent à la durabilité", déclare Tony DiDio, un agent de marketing basé à New York pour les grands domaines viticoles italiens et californiens, dont Nino Franco, Peter Zemmer et Miner Family Vineyards. "Beaucoup de gens compostent au lieu d'utiliser des engrais chimiques. Ou ils apportent des insectes spéciaux qui mangent les insectes sur la vigne, plutôt que de pulvériser.

"Prenez Peter Zemmer, un vigneron du nord de l'Italie qui fait un délicieux pinot bianco. Non seulement ses vignobles sont cultivés de manière durable, mais sa cave est couverte de panneaux solaires - suffisamment pour répondre à tous ses besoins énergétiques. évite les certifications formelles.

Les raisons en sont diverses, mais se résument à deux facteurs principaux. Premièrement, pour qu'un vin soit certifié biologique, le vigneron ne peut pas ajouter de sulfites, qui sont utilisés depuis des siècles pour empêcher la détérioration. Dick Arrowood, l'un des vignerons les plus connus de Californie, dirige une cave appelée Amapola Creek dont les vignobles sont certifiés biologiques.

Mais le vin lui-même ne l'est pas, car Arrowood croit en l'utilisation judicieuse des sulfites. « L'ajout d'une très petite quantité de sulfites permet de révéler le véritable caractère du vin, en le protégeant des effets masquants de l'oxydation », affirme-t-il. Au-delà sulfites, la plupart des viticulteurs insistent pour conserver la possibilité de traiter leurs vignobles avec des fongicides ou des pesticides non biologiques dans des circonstances extrêmes.

Ce n'est pas si important dans les climats arides, où la moisissure et la pourriture sont rares, mais c'est dans les régions viticoles comme le New Jersey que les précipitations sont abondantes. Martin Sinkoff, responsable du marketing chez Frederick Wildman and Sons, un importateur new-yorkais dont le portefeuille comprend un certain nombre de vins français légendaires, dit que la plupart de ses vignerons sont profondément engagés dans les pratiques biologiques. Mais être certifié bio, c'est une autre histoire.

"J'ai un très bon ami qui est vigneron à Bordeaux, et il l'a dit ainsi : 'Si vous êtes parent et que vous avez un enfant et que votre enfant tombe malade, n'utiliseriez-vous pas la médecine moderne pour soigner l'enfant ?' vous n'utiliserez que l'homéopathie' C'est ce qui se passe dans la vigne. Parfois, il y a des maladies qui ne peuvent pas être éradiquées avec un produit biologique. sont certifiés biologiques auraient meilleur goût que ceux qui ne le sont pas.

Et il est assez sceptique quant à l'agriculture biodynamique, une approche ultra-biologique lancée au début du XXe siècle par le philosophe autrichien Rudolf Steiner. Les viticulteurs biodynamiques tiennent compte de facteurs tels que les phases de la lune lorsqu'ils planifient leurs récoltes. "La biodynamie n'est pas enracinée dans la science et n'a rien à voir avec la culture de bons raisins", explique Rossi, qui partage son temps entre son usine de vinification dans la vallée de Napa et sa maison dans le comté de Monmouth.

Robby Younes, directeur des vins et vice-président de l'hospitalité au Crystal Springs Resort dans le comté de Sussex, affirme que la plupart des meilleurs vins du monde proviennent de vignobles cultivés de manière durable. Et il devrait le savoir, étant donné que Crystal Springs possède la plus impressionnante collection de vins rares de tous les restaurants aux États-Unis. Mais peu de vignerons sont prêts à avoir les mains liées par les restrictions d'une autorité de certification telle que California Certified Organic Farmers ou Demeter. , qui applique les principes biodynamiques.

"Si un virus ou un ver frappe un vignoble, un vigneron assis sur une récolte de 15 millions de dollars ne va pas pulvériser", a-t-il déclaré. Le résultat est que bon nombre, peut-être même la plupart, des meilleurs vins disponibles à New Les magasins d'alcools et les restaurants de Jersey sont cultivés de manière durable, sinon techniquement biologique. Mais il n'y a aucun moyen de le dire en regardant l'étiquette.

Alors, que doit faire un buveur de vin soucieux de sa santé et de son environnement ? Les exemples incluent Indie Wineries, Kermit Lynch Wine Merchant, Polaner Selections et Skurnik Wines.Mignogna, un passionné de vins naturels, n'a pas du tout été surpris par les résultats de l'étude publiée dans le Journal of Wine Economics.

Presque toutes les bouteilles de la carte des vins de Talula sont issues de l'agriculture biologique, même si cela n'est pas indiqué sur l'étiquette. « Il existe de très bons vins biologiques qui ne sont pas certifiés biologiques », dit-il. Si vous avez En cas de doute persistant sur la qualité du vin biologique, certifié ou non, le Benziger Family Winery de Californie propose un certain nombre d'options biologiques et biodynamiques.

Je suis particulièrement impressionné par le Benziger Signaterra "West Rows" Chardonnay 2014, issu de raisins issus de l'agriculture biologique, et le Benziger de Coelo Arbore Sacra Pinot Noir 2014, certifié biodynamique par Demeter. vins de Toscane : le Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2014 et le Castello di Verrazzano Rosso 2014 -- un excellent rapport qualité-prix à environ 14 $ la bouteille. Et d'Espagne, découvrez le Granza Ribera del Duero 2014, élaboré à partir de raisins tempranillo issus de l'agriculture biologique.

COCKTAIL CORNERThe DrinkNew ArkThe SourceBurgMilitary Park, Newark(973) it Works« The New Ark est l'un de nos cocktails les plus populaires à Burg », déclare Jette Starniri, vice-présidente des opérations. "Au début, nos clients ont commencé à le commander en raison de leur curiosité avec le lien historique du nom, mais soyons honnêtes : qui n'aime pas un cocktail de tequila léger et rafraîchissant. Tous nos cocktails rendent hommage à l'histoire de Newark, et nous aimons penser que des boissons comme notre New Ark aident à lancer des conversations sur cette ville revitalisante et la valeur historique qu'elle a." La recette1.

5 onces de tequila blanco (blanche) 0,5 once triple sec 1,25 once de jus de litchi0.

5 onces de jus de citron vert 1 once d'eau de coco Mélanger tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter et verser dans un verre highball. Garnir d'une rondelle de citron vert sur le bord du verre.

VIN DU MONTH2015 St. Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben Kabinett, Allemagne (18 $) Ne vous laissez pas effrayer par la nomenclature germanique : il s'agit d'une bouteille de vin blanc étonnante, avec une combinaison de fruits luxuriants et d'une acidité vivifiante qui la rend idéale pour siroter l'été. Le terme Kabinett indique un style demi-sec qui est souvent un peu trop sucré pour les buveurs de vin américains.

Mais dans ce cas, les raisins de Riesling ont été cultivés sur de vieilles vignes ("alte reben") dans la vallée de la Sarre en Allemagne, l'une des régions viticoles les plus froides du monde. Le résultat est un vin qui offre un coup de poing : des saveurs de fruits mûrs superposées à ce que le vigneron Nik Weis décrit comme une « fumée minérale », suivie d'une finale nette et sèche. Servir bien frais avec une cuisine épicée d'Asie ou du Sud-Ouest.

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Pendant ce temps, leurs invités peuvent profiter d'une boisson inoubliable qui est unique à cette soirée spéciale. Les cocktails exclusifs ne sont pas nouveaux dans les mariages, mais le temps où les mariés choisissaient leurs boissons classiques préférées est révolu. Désormais, les couples optent pour des programmes de bar entièrement personnalisés, qui racontent leur histoire d'amour à travers des cocktails uniques, de la gastronomie moléculaire, des bières artisanales, des cocktails sans alcool et même de nouvelles inventions, comme les activations SipMi. Il y a quinze ans, s'il y avait un cocktail servi dans un événement, c'était un mojito ou une margarita épicée, a déclaré Talmadge Lowe, le fondateur de Pharmacie, un bar spécialisé et une entreprise de cocktails, également à Los Angeles. C'était l'étendue de la créativité. Désormais, les cocktails sont un must. Ils sont passés du familier et classique au personnalisé et créatif. M. Lowe a lancé Pharmacie il y a dix ans après avoir fabriqué à plusieurs reprises des boissons pour des dîners entre amis et réalisé une demande de mixologie haut de gamme lors d'événements privés. Il crée maintenant des boissons personnalisées pour 90 % des événements qu'il organise. L'essence de la demande, dit-il, est qu'une boisson de spécialité rehausse l'expérience. Une boisson est sensuelle et déclenche des réponses de la vue et de l'odorat au goût. On s'en souvient souvent longtemps après l'événement. Les couples utilisent des cocktails comme véhicule pour transmettre un message sur leur relation, incorporant, par exemple, une boisson inspirée de la margarita pour désigner leur premier rendez-vous avec un restaurant de tacos local ou un ingrédient découvert par le couple lors d'un voyage mémorable. Pour un couple de Los Angeles, M. Lowe a suggéré d'utiliser leur adoration mutuelle pour la musique et la carrière des mariés en tant que musicien comme source d'inspiration pour leurs cocktails. La mariée, Melanie Ayer, a rappelé que bon nombre de leurs meilleurs souvenirs étaient sur la route lors de la tournée de son mari, Kelcey Ayer. Depuis qu'il a proposé le lendemain d'un concert de Radiohead à New York, le couple et M. Lowe a façonné un cocktail de Bourbon noir avec Dubonnet Rouge, Bénédictine et Angostura Bitters pour évoquer l'expérience. Cela nous a rappelé les vibrations maussades et romantiques de tout ce week-end, Mme. Ayer a dit de la boisson, qu'ils ont surnommée Tout à sa place d'après la chanson du groupe de rock. L'un de M. Lowes, d'autres couples ont demandé du bourbon pour le marié; et pour la mariée, le yuzu, un agrume que l'on retrouve souvent dans la cuisine asiatique. La mariée, Jackie Noh Davis, dit qu'elle voulait qu'il soit présenté dans une boisson mais qu'elle n'avait pas la base de quoi que ce soit de classique pour travailler. Nous aurions pu nous retrouver avec quelque chose de trop sur le nez, comme une boisson au saké au yuzu, a-t-elle dit. Au lieu de ça, M. Lowe a concocté un cocktail à base de bourbon intitulé Eastern Star. Il mélangeait l'esprit brun, la chartreuse jaune, le miel, l'amer à la cardamome et, bien sûr, le yuzu, avec une garniture d'anis étoilé. C'était comme si nous nous rencontrions au milieu, et très spécial d'avoir une nouvelle boisson créée pour nous, Mme. Davis a dit de sa célébration en octobre dernier. Nos invités ont fait l'éloge des boissons. L'alcool a longtemps alimenté les soirées dansantes et les manigances de mariage, mais l'expérience de siroter une boisson élégante donne aux invités l'occasion de converser et de créer des liens tout en dégustant la boisson, un peu comme un cocktail. C'est une autre forme de divertissement. Bobby Brown, fondateur de Craft Cartel Cocktail Catering à Boynton Beach, en Floride. , a expliqué que les couples en savent plus sur les cocktails qu'auparavant, grâce à l'engouement pour les cocktails traditionnels, et utilisent ces connaissances pour donner une touche ludique à leurs boissons de mariage. Les gens ne veulent plus de boissons fraîches et artisanales, M. Dit Brown. Ils veulent des fiançailles. Pour M. Brown, cela a conduit à des sucettes glacées pour adultes infusées d'alcool comme boissons de bienvenue et à des boissons fondantes comme un spritz Aperol congelé. Lors des réceptions, son équipe propose une roue que les invités peuvent faire tourner pour déterminer quel cocktail personnalisé commander. Il a effrontément nommé des boissons, comme le Dal Lama, pour un cocktail de piment du Cachemire infusé de yerba mat pour un mariage indien avec des touches sud-américaines. 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Brown a déclaré qu'ils avaient besoin d'un minimum de 1 800 $, et environ 45 $ par personne est le point idéal pour un programme de cocktails personnalisés. À la Pharmacie, M. Lowe a noté qu'ils tiennent compte de plusieurs variables lors de la détermination du prix, mais a déclaré que le coût moyen était de 50 $ par personne pour les cocktails artisanaux. S'il s'agit d'un programme de boissons à grande échelle comprenant du vin, de la bière et des boissons non alcoolisées, ce sera plus. Toute la tendance s'est également répercutée sur les cocktails sans alcool. M. Lowe a déclaré avoir constaté une augmentation des demandes de boissons sans spiritueux personnalisées, tandis que M. Brown a travaillé à la fois avec des cocktails sans alcool personnalisés et des cocktails à faible teneur en alcool par volume. Ce sont des cocktails à base de liqueur plutôt qu'une liqueur à haute résistance. Les couples qui ne privilégient que la bière ou le vin ne doivent pas non plus désespérer. 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Mélangez tous les ingrédients, y compris les amers, dans une carafe à cocktail sur de la glace et remuez pendant 30 à 40 secondes. 2. Filtrer dans un verre Nick and Nora et ajouter une garniture de cerise.1 once de Bourbon once de sirop de miel once de chartreuse jaune once de jus de yuzu3 tirets amers de cardamome1. Mélanger tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter vigoureusement.2. Passer, sur de la nouvelle glace, dans un verre à l'ancienne. 3. Ajouter 3 tirets d'amers à la cardamome.4. Garnir d'une dosette d'anis étoilé.
Brève analyse de l'importance de la gestion de la maintenance préventive sur les équipements médicaux
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Auteur:MeCan Medical– Fabricants de machines à ultrasons L'instrument missionnaire enzymatique est communément connu sous le nom d'instrument de détection immunohistique lié à une enzyme. Il peut être simplement divisé en deux catégories : semi-automatique et entièrement automatique, mais ses principes de fonctionnement sont fondamentalement les mêmes. Le noyau de son noyau est un colorimètre, c'est-à-dire que la méthode de la couleur est utilisée pour analyser le contenu de l'antigène ou de l'anticorps. Examen clinique, recherche en biologie, sciences agricoles, sciences de l'alimentation et de l'environnement. Permettez-moi de vous présenter l'application du détecteur immunitaire lié à une enzyme dans les pesticides et les aliments. 1. Diagnostic rapide d'épidémie animale. L'analyseur immunitaire lié à une enzyme adopte la méthode de mesure de l'adsorption immunitaire liée à une enzyme et le réactif correspondant avec un diagnostic qualitatif ou quantitatif des maladies animales. Tels que: virus de l'oreille bleue du porc, virus de la peste porcine, virus de la pseudo-rage du porc, virus de la pseudo-rage du porc protéine GE, virus de l'anneau du porc, virus de l'encéphalite de type porc, protéine 3ABC de la maladie du sabot de la bouche du porc, virus de la maladie du sabot de la bouche du porc IgG, porc virus fin, poulet poulet, poulet Grippe aviaire, maladie de la langue bleue, syndrome des points blancs, pneumonie pleurale infectieuse du bétail, peste bovine, acné du coton et détection de l'acné du mouton. Deuxièmement, les résidus de pesticides. Les pesticides organiques au phosphore sont couramment utilisés dans la production agricole de mon pays. Les types courants comprennent la méthylmine, le dichlorvos, les fruits à oxygène, le phosphore et les ennemis. La plupart d'entre eux sont des pesticides hautement toxiques. En réduisant l'activité des enzymes cholthynes dans le corps, une neurotoxicité retardée est provoquée, atteignant ainsi l'objectif d'élimination des parasites. Le détecteur immunitaire lié à une enzyme peut être utilisé pour détecter la teneur en méthamidine contenue dans les fruits et légumes. Troisièmement, la sécurité alimentaire La méthode d'analyse immunitaire enzymatique utilise la nature particulière de l'anticorps et de l'antigène correspondant pour détecter l'anticorps contenu dans l'aliment sur cette base. La méthode des enzymes immunitaires consiste à utiliser des enzymes spécifiques comme marqueurs de détection et catalyseurs de réaction. L'utilisation de cette méthode peut être utilisée pour éviter efficacement d'utiliser des éléments radioactifs pendant le processus de détection, ou pour effectuer une orientation et une analyse quantitative des objets détectés. , Résidus chimiques, analyses d'huiles comestibles, analyses de boissons à l'eau et au vin, condiments, pigments comestibles, etc. À l'heure actuelle, des détecteurs immunitaires liés à des enzymes plus automatiques peuvent être utilisés pour la détection qualitative et la détection quantitative. La détection ne prend que quelques heures. Cela réduit non seulement l'intensité du travail du personnel de laboratoire, mais améliore également considérablement la précision et la répétabilité de la détermination. Ceci est propice à la poursuite de la commercialisation de la technologie ELISA dans la détection et l'analyse.
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Quelle est l'étape d'extraction de l'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique et quels sont les C
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Auteur:MeCan Medical– Fabricants de machines à ultrasons L'instrument d'extraction d'acide nucléique est un réactif d'extraction d'acide nucléique de soutien du mouvement pour compléter le travail d'extraction d'acide nucléique de l'échantillon. Dans la détection de la nouvelle couronne, l'extraction des acides nucléiques est une étape très importante. À l'heure actuelle, le principe d'extraction des instruments d'extraction d'acide nucléique sur le marché est principalement divisé en deux types : la méthode des billes magnétiques et la méthode d'adsorption sur membrane, dont la méthode des billes magnétiques occupe le marché principal. Alors, quelle est l'étape d'extraction de l'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique ? Étape 1 : Ajouter des échantillons à la solution de craquage. Étape 2 : Dans la solution de craquage, les cellules de rupture libèrent l'acide nucléique dans la solution de craquage pour transférer les billes magnétiques dans la solution de craquage étape 3 : Mélangez complètement l'acide nucléique pour adsorber l'emballage spécifique à la surface des billes magnétiques. Étape 4 : Répétez la surface des billes magnétiques pour éliminer les impuretés telles que l'acide nucléique, les protéines ou le sel inutiles qui ne sont pas nécessaires. Étape 5 : Déplacez les billes magnétiques dans la solution d'élution et mélangez-la complètement. L'acide nucléique tombe de la surface de la bille magnétique et se dissout dans le tampon d'élution. L'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique est associé à différents types de réactifs d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique, et plusieurs échantillons sont exploités en même temps, ce qui sépare automatiquement l'extraction et la purification de l'ADN/ARN de plusieurs échantillons tels que le sang, les cellules, les tissus. , virus. L'instrument utilise une adsorption de bâton magnétique spéciale, un transfert et libère des billes magnétiques pour réaliser le transfert d'échantillon/perle magnétique/acide nucléique, en évitant le traitement liquide et en augmentant le degré d'automatisation. La détection des acides nucléiques, en tant que moyen important de dépistage du nouveau dépistage du virus de la couronne, devrait conserver une position élevée pendant un certain temps au pays et à l'étranger. L'extrait d'acide nucléique correspondant sera très fort dans une période de temps considérable. L'opération est automatisée, rapide et simple, ce qui offre une garantie solide pour la détection d'un nouvel acide nucléique couronne.
Quel est le principe de fonctionnement de l'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique? Quels sont les caractères
Quel est le principe de fonctionnement de l'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique? Quels sont les caractères
Auteur:MeCan Medical– Fabricants de machines à ultrasons L'instrument d'extraction d'acide nucléique est un instrument qui utilise un réactif d'extraction d'acide nucléique de support du mouvement pour compléter le travail d'extraction d'acide nucléique de l'échantillon. Il est largement utilisé dans divers domaines tels que les centres de contrôle des maladies, le diagnostic clinique des maladies, la sécurité transfusionnelle, l'identification médico-légale, les tests microbiens environnementaux, les tests de sécurité alimentaire, l'élevage et la recherche en biologie moléculaire. En fait, avec la gestion normalisée de l'épidémie, l'instrument d'extraction d'acide nucléique, en tant que l'un des équipements couramment utilisés testés par divers hôpitaux, a une fréquence plus élevée et le nombre d'achats n'a cessé d'augmenter. En fait, bien que tout le monde connaisse maintenant le terme d'instrument d'extraction d'acide nucléique, mais il connaît très bien le terme, mais il connaît très bien le terme d'instrument d'extraction d'acide nucléique, mais il connaît très bien le terme , mais il est très familier avec le terme. Je ne sais pas comment travailler et tester la méthode des principes de travail. Examinons de plus près l'éditeur de Prank Medical Equipment. Il existe de nombreuses classifications d'instruments d'extraction d'acide nucléique. En fait, la plus couramment utilisée est la méthode des billes magnétiques. Comment fonctionne cette méthode ? L'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique est généralement divisé en deux types: la méthode d'aspiration et la méthode du bâton magnétique. Le processus de fonctionnement spécifique est le suivant: Tout d'abord, la méthode d'aspiration. L'extraction des acides nucléiques est réalisée par des billes magnétiques fixées et des liquides de métastases. Généralement, le transfert du bras robotisé est généralement commandé par le système d'exploitation. 1. Crack. Ajouter une solution de craquage à l'échantillon pour obtenir un mélange et des réactions adéquates de la solution de réaction par exercice mécanique et chauffage, fissures cellulaires et libération d'acides nucléiques. 2. L'adsorption. Ajouter des billes magnétiques à la solution de craquage de l'échantillon et mélanger complètement. Utilisez des billes magnétiques pour adsorber l'acide nucléique sous haute teneur en sel et faible valeur de pH. Sous l'action des champs magnétiques, les billes magnétiques sont séparées de la solution. Retirez le liquide du réservoir de liquide usé et abandonnez la tête. 3. Le lavage. Retirez le champ magnétique externe, ajoutez la nouvelle tête d'aspiration pour ajouter le tampon de lavage, mélangez-le complètement, éliminez les impuretés et retirez le liquide du champ magnétique. 4. Exiger. En retirant le champ magnétique et en ajoutant la nouvelle tête d'aspiration pour ajouter le tampon d'élution, entièrement mélangé, l'acide nucléique combiné est séparé de la bille magnétique, de manière à obtenir un acide nucléique purifié. Deuxièmement, la méthode du bâton magnétique. Par des liquides fixés, l'acide magnétique est séparé pour réaliser la séparation des acides nucléiques. Le principe et le processus sont les mêmes que la méthode de pompage. La différence est la méthode de séparation des billes magnétiques et des liquides. La méthode du bâton magnétique consiste à séparer les billes magnétiques du liquide résiduaire grâce à l'adsorption de la tige magnétique à l'étape suivante pour réaliser l'extraction de l'acide nucléique. En fait, les caractéristiques de cet instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique sont qu'il peut réaliser une automatisation, des opérations à haut débit, des opérations sûres et fiables, une efficacité élevée et sans pollution. Par conséquent, il est reconnu par de nombreux acheteurs. Lors du choix d'un équipement d'instrument d'extraction d'acide nucléique, quel que soit le type d'appareil sélectionné, vous devez en avoir une compréhension de base. Vous ne pouvez pas juger de la qualité du produit à partir du seul prix. Pour plus de détails sur les produits, vous pouvez consulter : 400-6656 -888.
Quels sont les avantages de l'instrument d'extraction d'acide nucléique à perle magnétique ? Regardez ces 4 points
Quels sont les avantages de l'instrument d'extraction d'acide nucléique à perle magnétique ? Regardez ces 4 points
Auteur:MeCan Medical– Fabricants de machines à ultrasons Ces dernières années, l'extrait d'acide nucléique dans le principe des billes magnétiques est devenu l'équipement d'extraction d'acide nucléique courant. Alors, quels sont les avantages de l'extrait d'acide nucléique de perle magnétique ? L'instrument d'extraction d'acide nucléique de la méthode des billes magnétiques est basé sur les billes magnétiques, utilisant des billes magnétiques pour adsorber l'acide nucléique sous un sel élevé et un pH faible, sépare les caractéristiques de séparation de l'acide nucléique sous un sel faible et un pH élevé, puis utilise un mobile billes magnétiques ou liquide de transfert pour obtenir des acides nucléiques. L'ensemble du processus d'extraction. Le poids de l'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique est la capacité d'adsorption des billes magnétiques et des acides nucléiques, ce qui affecte directement la sortie de l'acide nucléique d'extraction. Le principe de la méthode des billes magnétiques est de craquer d'abord la cellule, puis de combiner l'acide nucléique et la bille magnétique en liant le liquide. Laver les protéines résiduelles et les ions de sel avec la solution de lavage. Séparez ensuite l'acide nucléique et les billes magnétiques. Cette technologie peut séparer les acides nucléiques de haute pureté d'échantillons tels que les animaux et les plantes, les fluides corporels et l'environnement. Convient aux applications en aval telles que PCR, Q-PCR, hybridation moléculaire, séquençage, etc. En raison de son fonctionnement très convivial des billes magnétiques, de la pureté élevée des acides nucléiques et de l'automatisation simple, il a été largement utilisé dans les domaines du clonage moléculaire, de l'hybridation moléculaire et du diagnostic moléculaire. Les avantages spécifiques du dispositif d'extraction d'acide nucléique à perle magnétique se reflètent: 1. Il peut réaliser une automatisation et des opérations massives. À l'heure actuelle, il existe des centaines d'instruments d'extraction d'acide nucléique à granulés. Le temps d'extraction d'un échantillon peut être traité avec plus d'une centaine d'échantillons. Effectuer une réponse rapide et opportune. 2. L'opération est simple et courte. L'ensemble du processus d'extraction ne comporte que quatre étapes, et la plupart d'entre elles peuvent être réalisées en 15 à 40 minutes. 3. Sûr et non toxique, n'utilisez pas de réactifs toxiques tels que le benzène et le chloroforme dans les méthodes traditionnelles pour réduire les dommages aux opérateurs expérimentaux. 4. La combinaison spécifique de billes magnétiques et d'acides nucléiques confère à l'acide nucléique extrait une grande pureté et une grande concentration. L'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique est associé à différents types de réactifs d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique, et plusieurs échantillons sont exploités en même temps, ce qui sépare automatiquement l'extraction et la purification de l'ADN/ARN de plusieurs échantillons tels que le sang, les cellules, les tissus. , virus. L'instrument utilise une adsorption de bâton magnétique spéciale, un transfert et libère des billes magnétiques pour réaliser le transfert d'échantillon/perle magnétique/acide nucléique, en évitant le traitement liquide et en augmentant le degré d'automatisation. L'instrument d'extraction d'acide nucléique entièrement automatique des fabricants de dispositifs médicaux éprouvés est basé sur la tige magnétique sur la tige magnétique pour adsorber les billes magnétiques et déplacer les billes magnétiques vers différentes rainures de réactif. Il peut appliquer l'extraction d'acides nucléiques et de protéines de divers échantillons. Ajoutez simplement des échantillons de détection et des réactifs et 96 plaques à trous profonds. Chaque cabine expérimentale indépendante peut faire fonctionner simultanément 2 96 plaques à trous profonds. 24 échantillons. Il convient à la fois à l'extraction d'une petite quantité d'échantillons et à l'extraction à haut débit requise pour une grande quantité d'échantillons.
Quel est le principe de l'instrument d'extraction d'acide nucléique à perle magnétique? Quels sont les avantages?
Quel est le principe de l'instrument d'extraction d'acide nucléique à perle magnétique? Quels sont les avantages?
Auteur:MeCan Medical– Fabricants de machines à ultrasons Ces dernières années, l'extrait d'acide nucléique dans le principe des billes magnétiques est devenu l'équipement d'extraction d'acide nucléique courant. En parlant de billes magnétiques, alors faut-il d'abord comprendre ce qu'est une bille magnétique ? Les perles magnétiques sont formées par un certain paquet de tissu absorbé par le noyau du fer triple d'oxydation à quatre fers. Il peut être adsorbé par l'aimant. En même temps, il existe de petites billes magiques qui peuvent adsorber (lier) les acides nucléiques qui peuvent être adsorbés par le pain de surface. Il peut réaliser une automatisation et un haut débit d'extraction d'acide nucléique. Les billes magnétiques sont généralement divisées en trois couches de structure : couches internes : les noyaux pour les structures de support, comme le polystyrène. La couche médiane : la couche magnétique, dont le rôle est d'adsorber les aimants sur la trame magnétique, qui est de séparer l'acide nucléique et la solution réactive. Le matériau est généralement Fe3O4. Couche externe : couche modifiée, généralement un groupe négatif. Le poids de l'instrument d'extraction d'acide nucléique de perle magnétique est la capacité d'adsorption des billes magnétiques et des acides nucléiques, ce qui affecte directement la sortie de l'acide nucléique d'extraction. Le principe de la méthode des billes magnétiques est de craquer d'abord la cellule, puis de combiner l'acide nucléique et la bille magnétique en liant le liquide. Laver les protéines résiduelles et les ions de sel avec la solution de lavage. Séparez ensuite l'acide nucléique et les billes magnétiques. Cette technologie peut séparer les acides nucléiques de haute pureté d'échantillons tels que les animaux et les plantes, les fluides corporels et l'environnement. Convient aux applications en aval telles que PCR, Q-PCR, hybridation moléculaire, séquençage, etc. En raison de son fonctionnement très convivial des billes magnétiques, de la pureté élevée des acides nucléiques et de l'automatisation simple, il a été largement utilisé dans les domaines du clonage moléculaire, de l'hybridation moléculaire et du diagnostic moléculaire. Les avantages spécifiques du dispositif d'extraction d'acide nucléique à perle magnétique se reflètent: 1. Il peut réaliser une automatisation et des opérations massives. À l'heure actuelle, il existe des centaines d'instruments d'extraction d'acide nucléique à granulés. Le temps d'extraction d'un échantillon peut être traité avec plus d'une centaine d'échantillons. Effectuer une réponse rapide et opportune. 2. L'opération est simple et courte. L'ensemble du processus d'extraction ne comporte que quatre étapes, et la plupart d'entre elles peuvent être réalisées en 15 à 40 minutes. 3. Sûr et non toxique, n'utilisez pas de réactifs toxiques tels que le benzène et le chloroforme dans les méthodes traditionnelles pour réduire les dommages aux opérateurs expérimentaux. 4. La combinaison spécifique de billes magnétiques et d'acides nucléiques confère à l'acide nucléique extrait une grande pureté et une grande concentration. L'instrument d'extraction d'acide nucléique entièrement automatique des fabricants de dispositifs médicaux éprouvés est basé sur la tige magnétique sur la tige magnétique pour adsorber les billes magnétiques et déplacer les billes magnétiques vers différentes rainures de réactif. Il peut appliquer l'extraction d'acides nucléiques et de protéines de divers échantillons. Ajoutez simplement des échantillons de détection et des réactifs et 96 plaques à trous profonds. Chaque cabine expérimentale indépendante peut faire fonctionner simultanément 2 96 plaques à trous profonds. 24 échantillons. L'instrument d'extraction d'acide nucléique PLH-96 (4x24) convient à une petite quantité d'extraction d'échantillons et à l'extraction à haut débit requise pour une grande quantité d'échantillons.
Quel type de ventilateur domestique acheter pour ronfler ? Comment choisir-Pulang Medical
Quel type de ventilateur domestique acheter pour ronfler ? Comment choisir-Pulang Medical
Auteur:MeCan Medical– Fabricants de machines à ultrasons Nous devons comprendre quels types de ventilateur domestique peuvent être divisés en deux catégories, l'une est utilisée pour traiter le ventilateur du sommeil avec des troubles du sommeil tels que le ronflement et l'apnée respiratoire obstructive, et l'autre est utilisée pour traiter le traitement lent. , soutien lent lent et troubles dysfonctionnels respiratoires. Les deux sont légèrement différents dans les modèles, les paramètres et les algorithmes. Les modèles sont également différents. Notre ventilateur domestique commun est principalement divisé en ces modes, à savoir : CPAP, APAP, Auto BPAP et autres modes. C'est principalement pour les patients qui ronflent. Quel mode d'appareil respiratoire à domicile est bon ? L'éditeur du fabricant Proven Medical Equipment le présentera en détail. 1. Ventilateur horizontal simple -CPAP Ventilateur horizontal simple CPAP est un ventilateur horizontal simple. Ce mode est la base du ventilateur. L'avantage est que le principe est simple, la technologie est mature, et il n'y a pas de différenciation particulière entre les marques. Le prix est également moins cher, adapté à l'achat chez les patients souffrant de ronflement. 2. Ventilateur à deux niveaux-BPAP Le BPAP du ventilateur horizontal double fournira une pression d'inspiration plus élevée et une pression d'expiration plus faible. Lorsque le patient est inhalé, la pression est importante. Lorsque le patient expire, la pression est moindre. Cela peut aider les patients à terminer leur respiration en douceur, et le confort peut être décrit comme grandement amélioré. Nous devons avoir une certaine conscience du danger du ronflement. Si nous sommes sérieux, en intervention précoce, sous la direction d'un médecin, utiliser un ventilateur domestique pour aider, en même temps améliorer notre propre vie quotidienne, de bonnes habitudes alimentaires, faire plus d'exercice, nous améliorer Ronflement. Si vous souhaitez en savoir plus sur les informations produit de plus de ventilateur domestique, vous pouvez consulter : 400-6656-888.
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